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在氣調(diào)冷庫(kù)的使用中，需要遵循一定的規(guī)范，其中就包括了對(duì)冷庫(kù)工作人員的服裝要求，因?yàn)檫@樣才能夠保證冷庫(kù)庫(kù)房環(huán)境達(dá)到要求。

大型冷庫(kù)智能化都有哪些好處，目前我國(guó)大型冷庫(kù)智能自動(dòng)化水平依舊落后于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家，冷庫(kù)自動(dòng) 控制系統(tǒng)化覆蓋率低，自動(dòng)控制處于探索與改進(jìn)的階段，大型冷庫(kù)智能化都體現(xiàn)在自動(dòng)化控制、自動(dòng)化貨倉(cāng)管理、智能化貨架、機(jī)器人等。

1、根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對(duì)各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長(zhǎng)和繁殖被抑制的程度，可確定相應(yīng)******的貯藏溫度，如不超過(guò)半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃ ；超過(guò)半年時(shí)間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃ 的低溫；對(duì)于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采用低于-18℃ 的貯藏溫度，最好為-24一-20℃ 的溫度。

一、冷庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。
二、冷庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭?kù)板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。